amerikai palacsinta
Mindenki kedvence... a palacsinta!
Ha valamire, akkor erre rá lehet függni, túlzás nélkül állítom, hogy bő fél évig minden egyes nap palacsintát ettem. Számos variációt készíthettek, ehetitek csokival, vanília puddinggal, magvakkal, lekvárral, gesztenyepürével… a lehetőségek tárháza végtelen! 😀
Mi a legjobb ebben a receptben? Csupán három összetevő szükséges hozzá és bizton állíthatom, hogy elronthatatlan! Ha kicsit vékonyabb palákat szeretnétek, akkor adjatok hozzá több tejet, ha a vastagabbat szeretitek, akkor több zablisztet.
Az elkészítésről videó is készült, melyet itt nézhettek meg:
Mindenki kedve szerint ízesítse, ízlés szerint adjatok hozzá még vaníliát, vagy akár kakaóport!
Bátran kisérletezzetek és osszátok meg velem is a végeredményt, Instagramon jelöljetek meg a fotóitokon @noraspiration vagy küldjétek el nekem üzenetben.
Remélem nektek is annyira fog ízleni, mint nekem! 🙂
Hozzávalók:
- 3/4 bögre köles
- 1+ 1/2 bögre víz
- 1/2 bögre növényi tej
- 3 evőkanál porcukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- csipet só
- vanília (opcionális)
- kókuszolaj a sütéshez
- zsemlemorzsa a gombócok forgatásához
Elkészítés:
-
1. lépés
A hozzávalókat előkészítettem.
-
2. lépés
A kölest dupla mennyiségű vízben megfőztem, majd miután megfőtt hozzáadtam a citromhéjat, citromlevet, sót, növényi tejet és a porcukrot.
-
3. lépés
Újból felfőztem, míg gyúrható masszává vált.
-
4. lépés
A köles masszából gombócokat formáztam kézzel, majd kevés kókuszolajon pirított zsemlemorzsában meghempergettem.
-
5. lépés
Vegán tejföllel és porcukorral tálaltam.
Nóra vagyok, a “NoraSpiration – Boldogság növényi alapokon” Facebook és Instagram oldalak írója. vegán gasztroblogger és Youtuber. 89-ben születtem e csodás világra és 2015 márciusában váltottam, amit azóta is életem legjobb döntésének tartok.
