Kókuszos keksztekercs

Egyszerű és nagyszerű!

Ezzel a két szóval tudnám jellemezni a kókusztekercset😃 Mindig beválik, gyors elkészíteni és könnyen beszerezhető alapanyagokból áll: darált háztartási keksz, porcukor, kakaópor, kókuszreszelék és margarin a főbb összetevők.

Mennyei lett, próbáljátok ki! Nézzétek meg a recept videót is, lentebb linkeltem.💚

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl növényi tej + 2 ek. rum aroma
  • 2 ek. holland kakaópor - ha kakaós italport használtok, abból több kell!
  • csipet só
  • 10 dkg tejszármazékmentes margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A bal oldalon a kakaós tészta, a jobb oldalon a krém összetevőit látjátok. Először a tésztát készítjük el, minden hozzávalót összekeverünk (először a szárazat, utána a tejes rummal) összegyúrjuk, kétfelé osztjuk és kinyújtuk mindkettőt téglalap alakúra. Ezt csinálhatjátok kókuszreszelékkel szórt felületen, vagy sütőpapíron/celofánon.

Ha kész, akkor elkészítjük a krémet, kézi mixerrel kevertem, de csinálhatjátok kézzel is. A margarin legyen szobahőmérsékletű. 

A krémet is két részre osztjuk és bekenjük a kakaós tésztákat. A papír segítségével feltekerjük őket, jó szorosan. Ha nincs elég kókuszreszelék aż oldalán tegyetek még rá bőségesen. Ezután betesszük a hűtőbe pár órára. Tényleg várjátok meg, megéri! 😋 

Utána felszeleteljük és tálaljuk💝 

Osszátok meg velem is a végeredményt, Instagramon jelöljetek meg a fotóitokon @noraspiration vagy küldjétek el nekem üzenetben.

Remélem nektek is annyira fog ízleni, mint nekem! 🙂

Nóra vagyok, a “NoraSpiration – Boldogság növényi alapokon” Facebook és Instagram oldalak írója. vegán gasztroblogger és Youtuber. 89-ben születtem e csodás világra és 2015 márciusában váltottam, amit azóta is életem legjobb döntésének tartok. 

Megosztom a Receptet

Megosztás itt: facebook
Megosztás itt: email

Töltsd Le az Ingyenes Receptfüzetet​

Kategóriák

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .